Siirry sisältöön
Käytämme sivustolla evästeitä. Jatkamalla hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoja
Hae
Valikko
a a

Retki- ja luontoruokailupalvelut

Osatutkinto, matkailualan perustutkinto

Sinulle, joka olet kiinnostunut luonnossa liikkumisesta, retkeilystä, erätaidoista ja haluat kehittää kehittää itseäsi luontoruokailutaidoissa. Tule Treduun opiskelemaan retki- ja luontoruokailupalvelut tutkinnon osa!

Retki- ja luontoruokailupalvelut on tutkinnon osa matkailualan perustutkinnosta. Koulutuksen jälkeen osaat valmistautua luontoruokailupalveluihin ja tehdä esivalmisteluja, sekä valmistaa toimintaympäristöön ja vuodenaikaan sopivia ruokia ja muita tarjottavia. Koulutuksen laajuus on 15 osaamispistettä, jonka kesto on noin 5 kk.

Koulutuksen sisältö on:

• valmistautua luontoruokailupalveluihin ja tehdä esivalmisteluja

• valmistaa toimintaympäristöön ja vuodenaikaan sopivia ruokia ja muita tarjottavia

• pakata, kuljettaa, laittaa esille ja tarjoilla ruokia ja juomia

• tehdä jälkityöt