Annosruokien valmistus
Sinulle, joka olet kiinnostunut ruoanvalmistuksesta ja haluat työllistää itsesi lyhyellä koulutuksella. Koulutuksella voit laajentaa nykyistä osaamistasi tai rohkeasti aloittaa työt uudella alalla.
- Hakuaika
- 09.12.2024 - 08.01.2025
- Kenelle
- Peruskoulu
- Toteutustapa
- Päiväopetus
- Toimipiste
- Tampere Santalahdentie
- Opinnot alkavat
- 03.02.2025
- Hinta
- Koulutus on maksuton.
Mitä koulutus sisältää?
Annosruokien valmistamisen (25 osp) osatutkinto vahvistaa ammatillista osaamistasi ruoanvalmistuksessa ja asiakaspalvelussa. Opit suunnittelemaan ja aikatauluttamaan työtehtäväsi tehokkaasti, valmistamaan asiakkaiden tilaamia ruoka-annoksia sekä toimimaan asiakaslähtöisesti liikeidean mukaisesti. Saat valmiuksia myös valmistautua työvuoronvaihtoihin, arvioida omaa toimintaasi ja kehittyä osana työyhteisöä.
Osoitat osaamisesi käytännön työtehtävissä esimerkiksi ruokaravintolassa, henkilöstöravintolassa tai suurkeittiössä. Esivalmistat, valmistat ja asetat esille ruoka-annoksia, suunnittelet työsi, noudatat omavalvontaa ja osallistut asiakaspalveluun. Tämä osatutkinto ei vain kehitä teknistä osaamistasi, vaan antaa sinulle valmiuksia menestyä monipuolisissa ruoanvalmistuksen tehtävissä ja luoda unohtumattomia makuelämyksiä asiakkaille.
Koulutuksen aikana suoritetaan hygieniaosaamispassi, tarvittaessa myös hätäensiapukoulutus, mikäli näitä ei ole jo valmiina.
Koulutuksen tavoitteena on suorittaa tutkinnon osa ravintola-ja catering-alan perustutkinnosta ja työllistyä ravintola-alan monipuolisiin ruoanvalmistus- ja asiakaspalvelutehtäviin.
Koulutus toteutetaan päiväkoulutuksena, voi sisältää myös iltaopetusta. Lähiopetuksen lisäksi opintoihin kuuluu käytännön harjoitteita oppilaitoksessa ja työpaikalla. Työssäoppimisen aikana noudatetaan työnantajan työaikoja ja edellytetään vuorotyövalmiutta. Koulutus suunnitellaan opiskelijan aikaisempien opintojen, työn tai muun soveltuvan kokemuksen kautta hankitun osaamisen perusteella. Jokaiselle opiskelijalle laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS). Arvioitu opiskeluaika on 2-3 kk.
Koulutuksen aikana voidaan arvioida mahdollisuuksiasi suorittaa koko tutkinto.
Koulutus soveltuu sinulle
Kun olet käynyt peruskoulun tai sinulla on vastaavat tiedot ja taidot. Olet kiinnostunut alasta, toimit asiakaslähtöisesti ja haluat hankkia tai täydentää työelämän tarpeita vastaavaa osaamistasi. Sinulle tulee olla riittävä suomen kielen taito opiskeluun ja alalla työskentelyyn, A2.2.
Näin haet
Hae koulutukseen täyttämällä hakulomake Opintopolussa. Kun olet täyttänyt hakemuksen, saat vahvistuksen sähköpostiisi. Jos hakuun liittyy haastattelu tai pääsy- ja soveltuvuuskoe, sinuun ollaan yhteydessä sähköpostilla tai puhelimella viimeistään viikon kuluttua hakuajan päättymisestä.
Opiskelijavalintapäätös tehdään kolmen viikon kuluessa hakuajan päättymisestä. Saat valintapäätöksen sähköpostiisi.
Testaamme suomen kielen taidon hakijoilta, joiden äidinkieli ei ole suomi ja joilla ei ole todistusta koulutukseen riittävästä suomen kielen taidosta. Lue lisää kielitasovaatimuksista ja kielikokeista täällä.