Tutkinnon osa/osia ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta.

Lounasruokien valmistus

Rakastatko ruoanlaittoa? Lounasruokien valmistus -koulutus tarjoaa sinulle mahdollisuuden hankkia osaamista alalle ja työllistyä monipuolisiin ruoanvalmistu- ja asiakaspalvelutehtäviin.

Hae nyt!

Hakuaika Ei haussa tällä hetkellä!

Hakuaika
Ei haussa tällä hetkellä!
Kenelle
Peruskoulu
Toteutustapa
Päiväopetus
Toimipiste
Tampere Santalahdentie
Opinnot alkavat
07.04.2025
Hinta
Koulutus on maksuton. Työkenkien hankinta omakustanteisesti.

Mitä koulutus sisältää?

Koulutuksessa opit vastaanottamaan, varastoimaan ja käsittelemään raaka-aineita. Opit valmistamaan lounasruokia ja leivonnaisia. Opit tuntemaan yleisimmät erityisruokavaliot ja muokkaamaan ruokaohjeita.

Lounasruokien valmistuksessa vahvuuksia ovat tarkka makuaisti, kädentaidot, mielikuvitus ja luovuus. Alan työtehtävissä korostuvat myös paineen- ja kiireensietokyky sekä taito työskennellä erilaisten ihmisten kanssa. Muita tärkeitä asioita alalla toimiessa ovat:

  • palvelu- ja myyntihenkisyys
  • joustavuus
  • vastuuntunto
  • omatoimisuus
  • hygieniaosaaminen
  • tieto- ja viestintätekniset taidot
  • taloudellinen ajattelu
  • yrittäjämäinen asenne

Opinnot muodostuvat lähiopetuksesta ja työpaikalla tapahtuvasta oppimisesta. Arvioitu opiskeluaika 5 kuukautta.

Koulutuksen aikana suoritetaan hygieniaosaamispassi, mikäli sitä ei ole vielä valmiina. Koulutus on maksuton, mutta keittiössä pitää olla työkengät. Työkengät täytyy ostaa itse.

Koulutuksen aikana voidaan arvioida mahdollisuuksiasi suorittaa koko tutkinto.

ePerusteet – Ravintola- ja catering-alan perustutkinto 180 osp

Koulutus soveltuu sinulle

Jos olet kiinnostunut ruoanvalmistuksesta ja asiakaspalvelusta. Hakeutujalta toivotaan perustaitoja alalta tai intoa kehittyä ravintola-alan työssä. Olet suorittanut aiemmin peruskoulun tai sinulla on vastaavat tiedot ja taidot. Jos äidinkielesi ei ole suomi, tulee sinulla olla kielitaitotaso A2.2.

Testaamme hakijat, joiden äidinkieli ei ole suomi ja jotka eivät ole suorittaneet suomalaista peruskoulua tai toisen asteen koulutusta suomen kielellä, eikä todistusta suomen kielen taidosta ole. Kutsu kielikokeeseen lähetetään hakijan sähköpostiin.

Näin haet

Hae koulutukseen täyttämällä hakulomake Opintopolussa. Kun olet täyttänyt hakemuksen, saat vahvistuksen sähköpostiisi. Jos hakuun liittyy haastattelu tai pääsy- ja soveltuvuuskoe, sinuun ollaan yhteydessä sähköpostilla tai puhelimella viimeistään viikon kuluttua hakuajan päättymisestä.

Opiskelijavalintapäätös tehdään kolmen viikon kuluessa hakuajan päättymisestä. Saat valintapäätöksen sähköpostiisi.

Testaamme suomen kielen taidon hakijoilta, joiden äidinkieli ei ole suomi ja joilla ei ole todistusta koulutukseen riittävästä suomen kielen taidosta. Kutsu kielikokeeseen lähetetään hakijan sähköpostiin. Lue lisää kielitasovaatimuksista ja kielikokeista täällä.

Oppisopimus

Kun koulutus suoritetaan oppisopimuksella, suurin osa opiskelusta ja oppimisesta tapahtuu opiskelijan omalla työpaikalla. Tällöin opiskelija sopii työnantajansa kanssa oppisopimuskoulutuksen aloittamisesta tai hankkii itse koulutukseen soveltuvan työpaikan.

Ota yhteyttä Tredun alakohtaiseen koulutustarkastajaan ennen ilmoittautumista.

Täytä ilmoittautumislomake sen jälkeen täällä:
Ilmoittautumislomake oppisopimuskoulutukseen

Ilmoittautumislomake yrittäjän oppisopimuskoulutukseen

Kysy lisää

Oppisopimusasiantuntija

Osmo Tahvanainen

Opinto-ohjaaja

Jaana Taskula

TreduNavi hakupalvelu
(puhelin, pvm/mpm)
PL 217 33101 Tampere